La Carne es el nuevo espectáculo de la creadora e intérprete Paula Quintana, 2ª parte de una trilogía que se desarrolla en torno al relato autobiográfico de Camille: mujer futura, anónima y resistente que se alza frente al mundo para iniciar una nueva era de transformación humana global. Junto a Paula Quintana, esta obra multidisciplinar la firman José Pablo Polo en la música, Javier Cuevas en la dramaturgia, y el colectivo Cube.bz en las luces.
Paula Quintana (Tenerife) se forma desde la infancia en danza clásica, contemporánea y flamenco. Alterna el trabajo en compañías de danza con sus propias producciones. Ha recibido el Premio Réplica de las Artes Escénicas Canarias a Mejor Interpretación 2019, Primer premio en el III Certamen europeo mujer creadora contemporánea 2016, cuatro candidaturas a los Premios Max 2020, entre otros galardones, y ha realizado espectáculos en templos de las artes como el Royal Albert Hall de Londres.